Hoved > Melanom

Hemmeligheter til et terapeutisk diett for allergisk dermatitt i alle aldre

Riktig ernæring er nøkkelen til en god helse.

Metabolske prosesser normaliserer, kroppen er renset for giftstoffer og toksiner, noe som er spesielt viktig i behandlingen av allergisk dermatitt.

I nærvær av en slik sykdom er det nødvendig å unngå matallergene, som fremkaller utslag og smertefulle symptomer, forårsaker forverring av funksjonen til mange systemer og organer til pasienten.

La oss forstå hva du kan spise med allergisk dermatitt.

Hva kan ikke spise?

Forberedelse av dietten begynner med registrering og utelukkelse av allergenbaserte produkter, som kan deles inn i to grupper.

Den første inneholder svært allergiske produkter - alle typer sitrusfrukter, jordbær, sjokolade, bieprodukter. Hele melk, krydder, majones, sennep, ketchup, eddik, pepperrot, soyaprodukter.

Bær, grønnsaker og frukt av rød farge, fisk med høyt fettinnhold, kjøtt, hermetikk, sjømat, sopp anses allergisk.

Alkohol øker effekten av allergenet, som bør utelukkes helt fra menyen.

Den andre gruppen av produkter inkluderer poteter, ris, mais, paprika, fersken, aprikoser, kalkun og magert svinekjøtt.

Deres effekt på kroppen er uforutsigbar, du må overvåke immunsystemets reaksjon når du bruker slike produkter i minimumsmengden.

I tillegg til utelukkelse av disse produktene fra kostholdet, må du være oppmerksom på matlagingsprosessen.

Det er lov å lage mat ved koking, stewing, damping, baking med et minimum av oljeinnhold, men stekt, hermetisert, fett, salt, tørket delikatesser bør kastes.

Gyldige produkter

Hvis diettbehov følges under behandling av allergisk dermatitt, kan kokt og stuvet kalvekjøtt bli introdusert i dietten, den første buljongen kan dreneres og den andre kan bli konsumert. Kanin kjøtt, nutria, skinless kylling og svin fett fri er også tillatt.

Hvis du er allergisk mot huden, kan du spise følgende matvarer:

  • helkorns frokostblandinger (havregryn, semolina, bokhvete, bygg);
  • magert lam, kanin kjøtt, nutria;
  • grønne grønnsaker;
  • frukt - grønne epler, pære, blomme, stikkelsbær;
  • meieriprodukter med 1% fett;
  • vegetabilske oljer.

Når det gjelder drikking, under kostholdet er det nødvendig å bruke bare renset og filtrert vann, drikk minst 2 liter per dag.

Kompositter fra tørket frukt, avkok fra medisinske planter, mineralvann uten gass, grønn te, uzvar er også tillatt.

Anbefalt kosthold for barn

Ved å utarbeide menyen for barnet, bør du ta hensyn til de ovennevnte anbefalingene, så det blir lettere å beregne matallgenen og eliminere det fra dietten.

Her er det du bør ta hensyn til først:

  1. Barnet bør spise kalorimat, mens dietten må inkludere vitaminer og sporstoffer (naturlig eller farmasøytisk opprinnelse), som er så nødvendige for barnas kropp.
  2. Du kan ikke helt utelukke fra menyen, fisk, kjøtt, grønnsaker, frokostblandinger, meieriprodukter.
  3. Alle retter blir tilberedt bare hjemme. Foredlede matvarer, konsentrater og hurtigmatvarer er forbudt.
  4. Det er viktig å unngå bruk av salt og hurtig karbohydrater, for å begrense eller minimere forbruket av søtsaker, samt andre produkter med stor belastning på barnas kropp (bakverk, fastfoodrestauranter).
  5. Hvis et barn er allergisk mot kumelk, er det nødvendig å nøye velge blandingen og potetmos for barnet, slik at de ikke inneholder produktet fra risikosonen (det er mulig å bytte det til geitemelk).
  6. Det er viktig å gjennomføre varmebehandling av mat for å redusere effekten av allergenet på barnas kropp.
  7. Soak poteter og frokostblandinger før matlaging, og dermed bli kvitt stivelse.

Drikk minst 1-1,5 liter vann om dagen for effektivt å rense kroppen av allergiske komponenter.

Eksempelmeny for dagen

Gitt ovenstående anbefalinger, kan du gjøre følgende meny:

  • til frokost for å spise grøt på vannet og et glass eplekompot;
  • for andre frokost - en del av cottage cheese, et glass kompott;
  • til lunsj - grønnsaksuppe, gryte med courgette og urter, usøtet fruktte;
  • Lunsj - havremel pudding;
  • til middag, kok en del fisk, kok grønnsakspot, drikk et glass kamille te.

Ved sengetid kan du drikke et glass kompot eller frisk yoghurt. Under snacks kan du spise et eple eller en pære. En enkelt servering skal være 100-150 g av ferdig tallerken.

Hvilke profylaktiske og medisinske midler kan brukes til å behandle barn - les linken.

Voksen diett

Ved utarbeidelse av diettmenyen for dermatitt for voksne må du fokusere på forbruket av sunne og sunne produkter som ikke kan ha en negativ innvirkning på kroppen.

Anbefalt medisinsk kosthold for allergisk dermatitt:

  1. Til frokost - bokhvete grøt på vannet, med et lite smør, havregryn, kan du lage cottage cheese salat med pærer eller stikkelsbær, bake epler, spis en del usøtet frukt.
  2. Til lunsj, sett vegetabilsk suppe, krem ​​suppe av poteter og grønnsaker, suppe med kjøttboller, courgette, squash. På det andre kurset, kok kokt ris med biff, potetmos med kokt kanin, courgette med kjøtt eller grønnsaker, hell over hjemmelaget, lavt fett rømme.
  3. Middagen skal være lett, kan bestå av ostegryte, stewed kål, grønnsakspott, meieriprodukter, bakt fisk.

Det er nødvendig å ta hensyn til visse nyanser - hvis pasienten er allergisk mot antibiotika, da må du forlate bruken av butikk kjøtt, som har lignende komponenter, det samme gjelder for mold fungi - kvass, kefir.

Kostholdet til hver pasient bør være individualisert, det er viktig å konsultere en ernæringsfysiolog om utarbeidelse av et behandlingsbord.

Hvor lenge er det å holde seg til en diett?

Det er nødvendig å følge et hypoallergent diett inntil symptomene på sykdommen forsvinner og fullstendig utvinning oppnås. For å diagnostisere en slik tilstand kan kun den behandlende legen, uten hans anbefalinger om å introdusere matallergener, forbydes.

Alle allergiske personer anbefales å holde matbøker for å bestemme typen allergen.

Det vil ta 2-3 uker å oppdage det. I løpet av denne tiden må du gjøre de riktige oppføringene i en notatbok, på grunnlag av hvilken legen kan opprette et komplett bilde av hva som skjer.

Suksessen med å bestemme allergenet og forbedre pasientens trivsel er avhengig av en rekke regler:

  • streng overholdelse av hypoallergen diett
  • utelukkelse fra dietten "kontrollert" av produktets kropp;
  • begrensning av bruk av antihistaminer og hormonelle legemidler.

Nyttige oppskrifter

Det er lett å følge et terapeutisk diett i nærvær av en treg kokekar eller en dobbelkoker, du kan tilberede mange retter som ikke bare er sunne, men også svært velsmakende.

  1. Fiskrett - du må ta en filet med fettfattige varianter av fisk, salt, legg i en dampbåt på bladene på salat. Finhakk dillet ovenfra, legg til et blad med bladblad. Etter 20 minutter med maksimal effekt, vil parabolen være klar til å spise.
  2. Corn grøt - vask grisene, suge i vann på forhånd, sett dampbøylene i bollen og hell vann i forholdet - 1 til 4. Still timeren i 25 minutter i modusen "grøt". Etter å ha tilsatt salt og en skje med vegetabilsk olje til smak, la den stå i 5 minutter i "oppvarmingsmodus". På 10 minutter etter languishing kan grøt serveres på bordet.
  3. Bakt kyllingelever - du må forberede 500 g av produktet, courgetter, urter, en skje med vegetabilsk olje og hjemmelaget majones. Slå av leveren, salt og pepper etter smak, legg tilberedt form, courgette på toppen, kutt i strimler, majones, dill, persille. Bake til kokt.

Før du endrer det vanlige kostholdet, må du konsultere lege. Det kan hende du må bytte ut noen produkter av det medisinske dietten med en spesiell tilsetningsstoff eller apotekets vitaminsammensetning.

Riktig og sunn ernæring er nøkkelen til en vellykket gjenoppretting og forbedring av ditt velvære! Ta vare på deg selv og ikke selvmedisinere!

Beslektede videoer

Noen nyttige ernæringsmessige tips for barn med allergi i videoen nedenfor:

Kosthold for allergisk dermatitt - et eksempel på kosthold

Når hudutslett oppstår, oppstår spørsmålet umiddelbart: er det nødvendig å følge en diett for allergisk dermatitt? Sykdommen er oftest forårsaket av allergener av kjemisk opprinnelse og manifesterer seg som følge av kontakt med dem, men kan også være et resultat av påvirkning av visse produkter. Med et sunt kosthold kan du lindre kroppens tilstand, fjerne ubehagelige symptomer.

Innholdet

Hvis en person vil bli kvitt de ubehagelige symptomene på atopisk dermatitt, må han først og fremst følge en diett. Tross alt kan årsakene til sykdommen være annerledes, og de vanligste av dem - feil diett.

Det er viktig å vite. Kosthold for dermatitt og allergier av noe slag er nødvendig. Det vil ikke bare hjelpe kroppen til å takle sykdomsangrepet, men gjør også gjenoppretting raskere og mer behagelig. Og spesielt er det nødvendig hvis allergenet er mat.

Utslett kan oppstå på alle deler av kroppen: hender, føtter, ansikt, naturlige folder, samt steder med hudkontakt med allergenet.

Hva er denne sykdommen

Hudutslett forårsaket av penetrasjon av en irriterende inn i kroppen kalles allergisk dermatitt.

Ved undersøkelse av inflammerte områder i vesiklene, er det ikke antistoffene som oppdages, som i vanlig dermatitt, men de spesifikke komponentene i blodlymfocyttene som har forlatt blodet.

Det er viktig! Behandling av allergiske reaksjoner, inkludert dermatitt, må alltid begynne med påvisning av irritasjon. Bare ved å fjerne den, kan du effektivt beseire sykdommen.

Dermatitt fremstår som et svar på et allergen, oftere forekommer de som et svar på pollen, kosmetikk, kjemikalier, mindre ofte til mat.

Allergisk dermatitt utvikler sakte. Rødhet, alvorlig kløe først vises, en rennende nese, nysing eller fotofobi kan også forekomme. Og først da begynner sykdommen å utvikle seg - det er en urticaria, vesikler.

Ofte manifesterer sykdommen seg hos barn under 2 år. Voksne lider av huden manifestasjoner litt mindre ofte enn barn.

Regler for diett for allergisk dermatitt

Merk. For å etablere allergenet utføre spesielle tester.

Ifølge statistikk er disse matvarene de vanligste irriterende.

Alle produkter for dermatitt er betinget oppdelt i kategorier:

  • Matvarer som forårsaker symptomer hos de fleste pasienter (sitrusfrukter, melk, egg, etc.) har høy allergenicitet.
  • Mat er preget av moderat aktivitet, som ofte forårsaker manifestasjoner av sykdommen (poteter, ris, fersken, etc.).
  • Produkter som er irriterende svært sjeldent (courgette, bananer, vannmelon, etc.) har en lav terskel.

Mat for allergisk dermatitt må følge to meget viktige regler:

  1. Ikke vær irriterende for pasienten.
  2. Tilberedt forsiktig: Steames, kokt eller bakt.

Blant matene er det de som ikke forårsaker en allergisk reaksjon i seg selv, men deres kombinasjon i kroppen gir ubehagelige symptomer.

Om matlagingsmetoder:

  • Du må lage supper på den andre buljongen. For å gjøre dette, etter koking, dreneres vannet og helles deretter frisk. Og bare på denne kjøttkraft allerede kokt suppe.
  • Før matlaging, blir grøt fuktet i minst 8 timer i kaldt vann.
  • Ikke bruk varme krydder (spesielt sennep).
  • Ved tilberedning av hovedretter, er ikke kompoter og te sukker brukt.
  • Under kostholdet for allergisk dermatitt hos voksne bør ikke drikke alkohol, det er tilrådelig å ikke røyke eller drikke kaffe.
  • Te bør bare være grønn, svak og sukkerfri.

Meny for allergisk dermatitt

Er viktig. Man bør aldri glemme de enkelte egenskapene til hver pasient.

Hva å spise for allergisk dermatitt, og hva du skal unngå, viser tydelig en oppsummeringstabel av produkter:

Hva bør utelukkes fra kostholdet

Hva du kan spise med allergisk dermatitt

Kosthold for allergisk dermatitt for voksne og barn

Allergisk dermatitt oppstår på grunn av kroppens immunrespons på ytre og indre stimuli. Svært ofte spiller mat en viktig rolle i utviklingen av sykdommen, derfor er slike pasienter vanligvis foreskrevet et obligatorisk hypoallergent diett for allergisk dermatitt.

Dieting er rettet mot å redusere den negative matbelastningen, spesielt hos et barn, samt identifisering og eliminering av allergenprodukter fra pasientens diett.

Mat allergen klassifisering

Dietologi deler alle produkter i 3 grupper, avhengig av graden av allergenicitet og reaksjonen av immunsystemet, spesielt hos små barn.

FØRSTE GRUPPE (HØY ALLERGENE). Produkter fra den første gruppen bør utelukkes fra kostholdet under utviklingen av allergisk dermatitt. Disse inkluderer:

  • alle sitrusfrukter, jordbær, sjokolade;
  • honning, helmelk, majones;
  • sennep, ketchup og andre varme krydder;
  • alle bær, grønnsaker og frukt er røde;
  • hermetisert kjøtt og fisk, sjømat, sopp;
  • fet fisk og kjøtt.
  • I tillegg kan alkohol øke allergiske symptomer.

ANDRE GRUPPE (MEDIUM ALLERGENE). Produkter fra denne gruppen krever obligatorisk responssporing. Disse inkluderer:

  • kalkun, magert svinekjøtt;
  • potet, ris;
  • mais og søt pepper;
  • fersken og aprikoser.

Sporing av reaksjonen er nødvendig, siden disse produktene kan manifesteres av en akutt reaksjon, eller til og med fraværet.

TREDJE GRUPPE (LOW ALLERGEN). Det inkluderer produkter som sjelden forårsaker allergi. Nesten uten frykt kan brukes:

  • magert lam, kaninekjøtt;
  • squash, gresskar, agurk;
  • grønn frukt;
  • fettfattige meieriprodukter.

Hypoallergen diett for allergisk dermatitt er utnevnt i tilfelle når det er vanskelig å bestemme allergenet, for eksempel i et barn. Hvis matallergenet bestemmes riktig, reduseres symptomene gradvis.

Kosthold for voksne

I utviklingen av atopisk dermatitt tilhører hovedrolle individuell intoleranse. Derfor er hovedbetingelsen for kostholdet avvisningen av sannsynlige allergener.

All mat skal være frisk, og før du spiser grønnsaker og frukt, anbefales det å suge dem i vann i 12 timer for å redusere konsentrasjonen av nitrater og skadelige stoffer.

I tillegg er den anbefalte begrensningen i den daglige menyen for voksne og barn, søte og salte, fete, stekte matvarer, samt hermetikk og næringsmiddel.

Prøv diettmeny i 7 dager

Hva kan du spise med allergisk dermatitt

Allergisk dermatitt (diffus atopisk dermatitt) er en sykdom som er preget av betennelse i huden, og det viktigste symptomet er peeling og alvorlig kløe. Dermatitt utløsere inkluderer dyrehår, pollen, parfyme sammensetninger, medisiner og mat. Ofte oppstår sykdommen på grunn av bruk av produkter som kan provosere en allergisk reaksjon.

Det er derfor næringsdrivende anbefaler at pasienter med allergisk dermatitt følger en diett som bidrar til å eliminere den akutte sykdommen.

Diffus atopisk dermatitt er en kronisk ikke-smittsom sykdom som manifesteres av betennelse på huden som følge av effektene av enkelte mediatorer (irriterende). Den inflammatoriske prosessen er forårsaket av penetrering av allergener i slimhinnene i ENT-organene og fordøyelseskanalen. De provoserer en sterk toksisk-allergisk reaksjon i kroppen, noe som fører til følgende symptomer:

  • alvorlig kløe i huden;
  • hevelse av de berørte vevene;
  • dehydrering;
  • eksfoliering av stratum corneum av epidermis;
  • hudutslett;
  • rødme;
  • hodepine;
  • kvalme;
  • frysninger;
  • oppkast.

Ved tegn på toxicoderma, bør du kontakte en allergiker for å få hjelp. Med utviklingen av sykdommen kan utslett ikke bare oppstå på huden, men også slimhinner. Deres hevelse kan føre til utvikling av komplikasjoner og forverring av helsen.

Graden og formen for manifestasjon av allergisk dermatitt bestemmes av flere faktorer. Spesielt er alvorlighetsgraden av sykdomsforløpet avhengig av varigheten av allergenets påvirkning på kroppen, immunforsvarets reaktivitet og pasientens alder. Giftig allergisk dermatitt (toxicoderma) oppstår på grunn av inntrenging av allergener i kroppen gjennom fordøyelseskanalen. Denne typen sykdom er blant de mest alvorlige dermatittene, på grunn av det komplekse kurset.

Mat til toxicoderma

For å lindre de viktigste symptomene på matdermatitt fra kostholdet er det nødvendig å utelukke produkter som kan provosere en allergisk reaksjon. Spesielle strømsystemer inkluderer følgende viktige komponenter:

  • eliminering diett - en streng ernæringsmessig ordning som utelukker bruken av produkter relatert til årsak-signifikant allergener som kan provosere forverring av sykdommen;
  • hypoallergen mat - matvarer som ikke forårsaker allergisk reaksjon;
  • desensibiliserende komponenter - antiallergiske komponenter som hemmer aktiviteten til allergiske reseptorer (Omez-3, kostfiber);
  • produkter som inneholder probiotika og symbiotika - surmelkprodukter som inneholder laktobaciller, som har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen;
  • Rotasjonsdiett - en spesiell kraftskjema som involverer gradvis innføring i dietten av matvarer som tidligere har provosert allergier.

Under overholdelse av rotasjonsdietten med atopisk dermatitt må det kondisjonelt allergiske produktet forbrukes med en bestemt frekvens. Ved manglende overholdelse av tidsintervaller og hyppig forbruk av allergifremkallende produkter, kan sykdommen bli akutt igjen.

Kosthold for voksne

Hva bør være diettmenyen for allergisk dermatitt hos voksne?

Hovedpunktet i elimineringsdiet er differensiering av produkter i henhold til deres allergenicitetsgrad.

Tabellen beskriver kategoriene av produkter som er mer eller mindre sannsynlig å provosere forverring av sykdommen:

Kosthold for allergisk dermatitt

Kosthold for allergisk dermatitt er en viktig behandling for denne sykdommen. Riktig ernæring er viktig for enhver patologi, og spesielt for allergi.

Kvalitet, fersk mat bidrar til å eliminere giftstoffer, slagger og intracellulære metabolske produkter fra kroppen, noe som forverrer en allergisk reaksjon.

Rasjonelle begrensninger i matenes adferd er den eneste betingelsen for en fullstendig kur mot allergier eller reduksjon av negative manifestasjoner.

Artikkelen vil diskutere de grunnleggende reglene for å spise med denne sykdommen, tillatte og forbudte matvarer.

Hypoallergen diett for atopisk dermatitt

Hypoallergen diett inkluderer følgende næringsprinsipper.

  1. Eliminering av produkter - potensielle allergener;
  2. Eliminering av sannsynligheten for kryssallergi (som skal beskrives nedenfor);
  3. Korreksjon av menyen på prinsippet om riktig ernæring (mangel på stekt, hermetisert, røkt mat og produkter som inneholder konserveringsmidler og smakforsterkere).

Kosthold for allergisk dermatitt hos barn og voksne utelukker helt og holdent alle produkter som kan forverre løpet av den allergiske reaksjonen eller provosere forekomsten (se listen nedenfor).

Dette inkluderer vannet som brukes. Det er strengt forbudt å drikke vann fra springen, selv i kokt form. Det etterlater alltid spor av rensende kjemikalier, som kan påvirke helsen til allergier negativt.

Det er best å bruke vann i forseglede pakker, selges i en butikk eller samle det på rene naturlige kilder (hvis du har mulighet til å jevne mellomrom gå til slike steder).

Når det gjelder kryssallergi, bør det nevnes følgende: Det er farlig for personer med allergiske reaksjoner på antibiotika å spise kjøttprodukter fra supermarkedskjeder, fordi de vanligvis behandles med antimikrobielle løsninger.

Sporene kan negativt påvirke immunsystemets arbeid og provosere et angrep, og det vil være ekstremt vanskelig for pasienten å vite hva denne reaksjonen har utviklet seg for.

En annen egenskap av kryssallergi er likheten av allergenmolekyler med andre molekyler som feilaktig tas av kroppen for allergenet selv.

Hypoallergen diett 2 grupper vil ha høyt innhold av mat i kostholdet, rense kroppen (vanndrivende ingredienser og avføringsmidler). Dens handling er rettet mot akselerert eliminering av giftstoffer og fornyelse av kroppen.

vitnesbyrd

Kosthold i allergisk dermatitt er indisert for alle pasienter med dette problemet, selv om det bare manifesteres en gang. Jo raskere pasienten begynner å justere kostholdet hans, desto raskere kan han stoppe prosessen og normalisere det uønskede arbeidet med immunitet.

Med langvarig og høyverdig diett for en stund, er det mulig å unngå tilbakefall av allergier uten behov for den etterfølgende forlatelsen av produktet som forårsaket det.

Kostholdet for allergisk dermatitt hos voksne og barn er ikke spesielt forskjellig, men indikasjonene på formålet er de samme, men hos barn bør dietten omfatte flere næringsstoffer og sporstoffer, da de går gjennom aktiv vekstfase, og det er umulig å begrense kroppen.

Man bør følge en diett i flere måneder eller år (av helsehensyn), kanskje for hele livet, hvis den allergiske reaksjonen er av en atopisk type, det vil si at den er genetisk bestemt og "innebygd" i pasientens kropp fra fødselen.

Tillatte produkter

Et eksempel på ernæring for dermatitt hos voksne - en meny i 3 dager.

Funksjoner av en diett for allergisk dermatitt

Forekomsten av atopisk dermatitt skyldes vanligvis kontakt av huden med allergenet.

Allergene er:

  • medisiner;
  • kosmetikk;
  • Husholdningenes kjemikalier;
  • Metall elementer (mestere er nikkel, krom og kobolt).

Men ofte er årsaken til manifestasjonen av dermatitt mat, som bestemmes av allergeniciteten til visse matvarer og kroppens følsomhet. De mest utsatte barna, følsomheten hos voksne nedenfor.

Allergi manifesteres av utslett og blærer som påvirker ansiktets, ryggen, rumpene, albuefoldene og hudfoldene. De resulterende boblene kan fusjonere, fylles med lymfatisk væske.

Bobleskader lettes av pasientens riper på huden i områder som er påvirket av dermatitt for å berolige forstyrrende kløe.

Allergene produkter forårsaker enten allergi eller følsomhet i kroppen, og allergien blir da forårsaket av et annet produkt som kroppen tidligere har vært nøytral.

Mat allergen klassifisering

Produktene har varierende grad av allergifremkallende aktivitet, de er delt inn i 3 grupper i henhold til deres evne til å forårsake allergiske reaksjoner og alvorlighetsgraden av immunsystemets respons på dem.

De aller allergenste produktene er tildelt gruppe I, og allergeniciteten av grupper reduseres til ganske vennlig gruppe III.

Det endelige råd om produkter og retter inkludert og ekskludert fra kostholdet kan gis av behandlende lege, allergiker eller hudlege.

Kosthold for voksne

Hvis årsaken til manifestasjonen av dermatitt er en allergi mot produkter, er kostholdet en uunnværlig tilstand for kur.

Den viktigste tilstanden til dietten - avvisning av allergener.

Av de tillatte matene kan du alltid lage et variert og balansert kosthold.

Først av alt er det nødvendig å ekskludere alle produkter av den første gruppen allergenicitet og en rekke produkter fra den andre gruppen, basert på individuell følsomhet.

Produkter fra den andre gruppen krever sporing av en allergisk reaksjon.

Det er ikke tillatt å spise mat tilberedt med bruk av konserveringsmidler, fargestoffer og smaker. Alle produkter må være friske fordi allergener kan danne seg i dem under lagring.

Når du spiser, ikke spis krydder, nekter du å steke.

Foretrukne typer matlaging er:

Allergenske egenskaper av croup reduseres når de er gjennomvåt i 8 timer. Hvis det er mistanke om at grønnsaker og frukt inneholder nitrater, bør de også bli gjennomvåt.

Kjøttet mister delvis sine allergeniske egenskaper under dobbelt fordøyelse. Kjøtt bør konsumeres hovedsakelig kalkun og magert biff.

Allergen kan være vann fra springen. Bør begrense og salt mat.

Bruk frukt som vokser i stedet for grønn eller gul farge (epler, pærer, blommer, vannmeloner, kucus, gresskar).

Meieriprodukter er den mest akseptable fermenterte melk. Matlaging bør utelukkende være på vegetabilsk olje (solsikke eller oliven), animalsk fett bør unngås.

Allergi forårsakes ikke av selve produktet, men av de skadelige substansene som det inneholder, som ikke er karakteristisk for produktet. Således, med følsomhet over for antibiotika, forekommer allergi selv i kylling kjøtt hvis det inneholder antibiotika.

Når følsomhet for muggsvampe, oppstår reaksjonen ved bruk av kefir eller kvass.

I tillegg til kaffe og kakao må du forlate sterk svart te, alt dette skal erstattes med mineralvann eller grønn te.

Fungerer kosthold for barn

Kostholdet til det allergiske barnet svarer i utgangspunktet til kostholdet hos voksne, med en lignende oppdeling av produkter i grupper med allergenaktivitet.

Selvfølgelig, sjokolade og søtsaker som er så elsket av barn, utgjør en spesiell fare for barn, saft eller nektar i tetrapacker bør også utelukkes. Du bør ikke gi dem kaffe.

Behovet for søtsaker kan fylles med kompote og bakt epler. Mat bør bare være frisk.

Under graviditet og amming

Hypoallergen diett bør følges av gravide kvinner gjennom hele svangerskapet.

Hvis en allergi er funnet i en ammende baby, bør en ammende følge et allergivennlig kosthold, da allergenet går gjennom morsmelk.

Allergiske manifestasjoner hos spedbarn reduseres med hyppigere fôring mindre engangsmat.

Hvor lenge skal dietten

Dietten bør følges opp til fullstendig forsvinning av manifestasjonene av sykdommen.

Når du klarer å velge en diett som ikke forårsaker allergi, kan du fortsette med forsiktig utvidelse, helst under oppsyn av en lege. Over tid vil du opprette en liste over de mest passende produktene for deg.

Å bli kvitt dermatitt vil akselerere med en sunn livsstil:

  • Fullstendig opphør av røyking og alkohol;
  • Vandre i frisk luft;
  • Gjennomførbar trening.

Hypoallergen diett for dermatitt

Bakt epler

Vask eplene og skyll med kokende vann, skjær det i halvparten, fjern kjernen av frøene fra halvdelene med en kniv, legg halvdelene på et bakeplate, tilsett sukker til de resulterende hulrommene eller hell honningen, bake i forvarmet ovn i 25-40 minutter ved 180-200 ° C.

Når du baker i en mikrobølgeovn, blir eplene tilberedt som beskrevet ovenfor på en spesiell beholder, bakt i 5-7 minutter med en effekt på 700-800 W.

Når du baker i en treg koke, er det nødvendig å smøre bunnen av gryten med vegetabilsk olje og legge ut de fylte eplene, bake i 35-40 minutter i "baking" -modus.

Hjemmelaget majones fra rømme

Legg i 0,5 liter 10% rømme 1 ss. en skje med sitronsaft (eller en løsning av 1/3 ts. sitronsyre i 1 ss skje med vann), rør og la i 10 minutter.

Legg til 1 ts. ferdig sennep, 1/2 ts svart pepper, 1 ts sukker, 1 ts salt, 3 ss. spiseskjeer av vegetabilsk olje (oliven), bland og visp sammen.

Til klar, majones skal modnes i kjøleskapet i 15 minutter.

Kosthold for dermatitt

Beskrivelse nåværende fra 06/02/2017

  • Effekt: terapeutisk effekt etter 3 uker
  • Varighet: Fortsatt
  • Kostnad på produkter: 1300-1390 rubler per uke

Generelle regler

Blant inflammatoriske hudsykdommer er en stor andel okkupert av dermatitt, de vanligste former som er atopisk og seborrheisk dermatitt. Til tross for forskjellene i etiologien og patogenesen av disse former for dermatitt, er det viktigste elementet i behandlingen av disse sykdommene en hypoallergen diett.

Hypoallergen diett for atopisk dermatitt

Hovedfaktoren i utviklingen av atopisk dermatitt (AD) er den arvelige følsomheten for allergier, som følge av økt produksjon av vanlig immunoglobulin E (IgE), generalisert overfølsomhet og kroppens spesifikke respons på allergener. Arvelig disposisjon blir realisert gjennom et system med ulike årsaksfaktorer (utløsere) og miljøfaktorer. Atopisk dermatitt i de fleste tilfeller på grunn av matallergene. De viktigste årsaksmessige allergenene hos voksne er kulemelkproteiner, kyllingegg, fisk og sjømat, frokostblandinger, soyaproteiner, grønnsaker av rød-oransje farge, nøtter. Det er mot bakgrunnen av matallergi, som er en faktor ved å starte sensibilisering, at organismen er overfølsom overfor andre allergener gjennom kryssreaksjonen.

For barn er høy antigenisk belastning på fosteret av stor betydning under det patologiske løpet av graviditeten, med feil mat til moren under amming, tidlig introduksjon av komplementær mat eller bytte til kunstig fôring med innføring i dietten av matvarer som ikke samsvarer med barnets alder, samt patologi i mage-tarmkanalen tarmen, noe som fører til økt absorpsjon av forskjellige antigener.

Kosttilskudd av en pasient med atopisk dermatitt er basert på eliminasjonsprinsippet - utelukkelse fra kostholdet av mat og retter:

  • inneholder årsak-signifikante og kryssallergener;
  • besitter høy sensibiliserende aktivitet
  • inkludert kunstige mattilsetninger (antioksidanter, fargestoffer, konserveringsmidler, smaker);
  • bidrar til frigjøring av histamin (sjokolade, kaffe, appelsinjuice, kumelk melk, hvetekli);
  • inneholder en stor mengde biogene aminer (histaminbærere) - tomater, jordbær, kakao, belgfrukter, hasselnøtter, tunfisk, oster, røkt kjøtt, spinat, sildfileter.

En elimineringsdiett er valgt for hver pasient individuelt, med hensyn til hans "personlige" matallergener og listen over "potensielt allergifremkallende produkter", så vel som sykdomsstadiet.

I den akutte perioden består grunnlaget for kostholdet av produkter med svak allergenaktivitet: lavmette biffsorter, kokt kyllingekjøtt, gresskar (lyssignaler), sommer squash, squash, slakteavfall (lever, nyre, tunge), roser, hagegrønt, grønnfargede epler, agurker, melkeprodukter, fettost, havregryn, ris og perlebyg, blomme, krusebær, hvitløk, vannmelon, olivenolje og solsikkeolje, pærer, tørket frukt, smør. Imidlertid er individuelle matallergener (hvis kjent) utelukket.

Når du lagger mat i denne perioden, må du følge en rekke regler:

  • allergisk aktivitet av produkter reduserer varmebehandlingen betydelig, derfor er det nødvendig å minimere forbruket av rå grønnsaker og frukt;
  • poteter før bruk bør holdes i kaldt vann i flere timer for å redusere stivelsesinnholdet;
  • porrer skal kokes i tredje vann - etter koking må vannet dreneres og helles over en ny, gjentas to ganger;
  • Når kokekjøttene, vegetabilske puree og supper, det første vannet etter koking også skal dreneres.

Hvis allergenproduktet ikke er kjent, anbefales det et roterende diett for dets påvisning, hvor kjernen er oppdeling av matvarer i flere grupper (kjøtt, grønnsaker, meieri, frokostblandinger, frukt). Hovedprinsippet i denne dietten er inkluderingen i det daglige dietten i fire dager, bare ett produkt fra hver gruppe (1 type kjøtt, 1 type frokostblanding, 1 type grønnsak / frukt, 1 type melkesyreprodukter, 1 type frokostblanding). Gjenta noe produkt er bare tillatt fra den femte dagen. Dermed følger du reaksjonen på produktene. Hvis et produkt i en matpakke har vekket mistanke, prøv igjen å legge det til dietten i et annet matsett. Når du gjentar reaksjonen, må den utelukkes fra kostholdet ditt. Det anbefales å holde en matdagbok for analyse.

Varigheten av en streng diett, en voksen pasient må observere ca 3 uker og barn - 10 dager. Et referansepunkt kan være det faktum at vedvarende forsvinner symptomene på sykdommen. Videre blir dietten utvidet av mat med moderat allergenaktivitet.

Først blir hvitt brød, kokt svinekjøtt og magert hvit fisk, friske løk, grønnsaker og frukt av grønn / gul farge introdusert, og i fravær av negativ reaksjon blir det innført oransje og røde frukter / grønnsaker, samt ferskpresset juice, kompott og fruktpuré. Dermed dannes et grunnleggende diett hos pasienten med atopisk dermatitt. Produkter med høyt allergisk potensial (egg, melk, sjømat, fisk, sitrusfrukter, melon, sjokolade, fiskegg, tomater, honning, nøtter, jordbær), men viktig når det gjelder innhold av mikronæringsstoffer og energiværdi, kan du prøve å innføre gradvis en etter en og starter med små mengder. Og allerede ved reaksjonen av organismen til dem, er muligheten for deres inkludering i grunnleggende dietten bestemt. Noen ideer om potensialet for allergifremkallende aktivitetene til produktene gir følgende tabell.

Ernæring for allergisk dermatitt hos voksne

Kosthold for allergisk dermatitt - et eksempel på kosthold

For å oppnå et positivt resultat i behandlingen av allergisk dermatitt må du først beskytte pasienten mot allergenet. Parallelt med narkotikabehandlingen, som består av antihistaminpreparater og salveavvikende kløe, anbefaler leger en spesiell diett for å normalisere kroppens arbeid. Det er spesielt viktig for gravide kvinner som er kontraindisert medikamenter.

Kosttilskudd for dermatitt er å ekskludere fra menyen noen produkter som fremkaller videreføring av sykdomsforløpet eller redusere utvinningen:

Vær forsiktig

Ca. 92% av de menneskelige dødsfallene skyldes ulike typer allergiske reaksjoner. Og i de fleste tilfeller er det ikke noen individuelle tilfeller, men vanlige allergier, som fører til komplikasjoner.

Den vanligste og farligste typen allergi er Algnimus pesentrum, som kan føre til kreft.

Dessuten er det ikke mannen selv som er formelt infisert, men allergi-genet, men dets ondartede celler sprer seg over hele kroppen, smitter personen, og alt begynner med vanlig nysing.

For tiden er det føderale programmet "Healthy Nation" på vei, hvor hver bosatt i Russland og CIS får et legemiddel til behandling av allergier til redusert pris på 1 rubel.

Elena Malysheva snakket detaljert om dette legemidlet i Helse-programmet, du kan lese tekstversjonen på sin hjemmeside.

1. Bitter, salt, røkt mat.

2. Krydderier, sauser, majones, sennep.

3. Kakao, kaffe, sterk te.

5. Baking, kaker, søtsaker, sjokolade.

6. Appelsiner, mandariner.

7. Alle slags nøtter.

Jeg har forsket på allergier i mange år. Allergiske reaksjoner i menneskekroppen fører til forekomsten av de farligste sykdommene. Og det hele starter med det faktum at en person har kløende nese, nysing, rennende nese, røde flekker på huden, i noen tilfeller kvelning. Ca. 92% av de menneskelige dødsfallene er forårsaket av ulike typer allergiske reaksjoner, og det er ikke bare død mot alvorlige allergiske sykdommer. Det overveldende flertallet av de såkalte "naturlige dødsfallene" er konsekvensene av tilstedeværelsen av den vanlige ufarlige allergien.

Det neste faktum er at du kan drikke allergi medisiner, men dette kurerer ikke selve årsaken til sykdommen. Alergyx er den eneste medisinen som er godkjent av Helsedepartementet for behandling av allergier og brukes av allergikere i arbeidet. Legemidlet påvirker årsaken til sykdommen, noe som gjør det mulig å fullstendig og permanent bli kvitt allergi. I tillegg, innenfor rammen av det føderale programmet, kan alle bosattne i Russland kjøpe det for bare 1 rubel.

8. Juice i tetrapacks.

11. Meieriprodukter, spesielt fullmælk.

13. Tobakk og alkoholholdige drikkevarer.

Kosthold for dermatitt

For symptomer på dermatitt hos voksne eller barn, vises en meny som inkluderer:

  • frokostblanding av bokhvete, ris, havremel;
  • meieriprodukter med minimal fett;
  • friske grønne grønnsaker og frukt;
  • mineralvann uten gass eller grønn te;
  • kokt biff kjøtt;
  • lys buljonger og frokostblandinger supper.

Noen ganger er det svært vanskelig for voksne å lage sin egen meny for allergi, men du kan få råd fra en allergiker eller en hudlege.

Historier av våre lesere

Jeg ble kvitt allergi for alltid! 2 år har gått siden jeg glemte allergi. Åh, du har ingen anelse om hvordan jeg led, hvor mye jeg prøvde - ingenting hjalp. Hvor mange ganger gikk jeg til klinikken, men jeg ble foreskrevet ubrukelige medisiner igjen og igjen, og da jeg kom tilbake, tok doktoren bare på seg. Til slutt taklet jeg allergier, og alt takket være denne artikkelen. Alle som har allergi, må du lese!

Les hele artikkelen >>>

Omtrentlig meny for dermatitt

Kosthold for voksne og barn er ikke særlig annerledes, barnets behov for søtsaker er fylt med kompoter av tørket frukt og bakt epler. All mat må tilberedes hjemme.

1. Hva å spise til frokost:

  • Grøt fra unroasted bokhvete.
  • Havregryn.
  • Mager ost.
  • Bakte epler fylt med cottage cheese.
  • Grønnsakssalat
  • Curd salat.
  • Hvete grøt.
  • Kefir, kompot.

2. Måltider til lunsj:

Suppe (ert, grønnsak, med kjøttboller, melk, courgette, grønnsaksuppe, potetkremssuppe). På den andre:

  • Risgrøt med biff.
  • Potetmos med et stykke kokt biff.
  • Kokte poteter med greener og olivenolje.
  • Stewed rømme courgette.
  • Pannekaker fra courgette.
  • Hjemmelaget biff dumplings.
  • Courgetter fylt med grønnsaker.

Grønn te eller kompott.

  • Gryte ost med ost.
  • Potet gryte.
  • Grøt fra hirse.
  • Braised kål.
  • Grønnsakspott.
  • Bakt epler.
  • Yoghurt.
  • Tørket fruktkompote, te.

Alle ovennevnte retter er nok til å lage en individuell meny for uken. De kan skiftes etter eget skjønn.

Hvis dermatitt manifesteres i et spedbarn, bør du først og fremst ikke overfeede. Du bør redusere engangs mengden mat, og øke frekvensen av mottaket.

Hvor lenge trenger du diett?

Dietter må følges til slutten av manifestasjoner av dermatitt. Over tid, under tilsyn av en lege, kan andre produkter gradvis innføres i dietten. Det er tilrådelig for gravide å ta vare på diettmenyen på forhånd og holde seg til det gjennom hele perioden for å vente på barnet.

Et hypoallergent diett for atopisk dermatitt, en kronisk sykdom av allergisk art, bør være konstant for å unngå eksacerbasjon. Det bør huskes at den mest vellykkede vil bli kvitt dermatitt, hvis pasienten i kombinasjon med medisiner og diett fører en sunn livsstil, går regelmessig i frisk luft, observerer det daglige diett.

Vær oppmerksom på! Alle publikasjoner på nettstedet gir bare en generell ide om kosmetiske problemer, som oppfyller utdanningsoppdraget. Bruk de foreslåtte metodene, forberedelser og resepter bør bare være etter rådgivning hos en lege. Husk: Helsen din er i dine hender, og du er personlig ansvarlig for det!

Kosthold for dermatitt

Enhver form for dermatitt er en merkelig reaksjon av huden på de irriterende effektene av eksogene (eksterne) og endogene (interne) faktorer. Skader av hudceller med dermatitt kan ofte være av allergisk art. Om årsakene til utviklingen av en slik gruppe sykdommer av spesialister har ikke blitt studert mye. Men på den annen side kan det sies med sikkerhet at i mange tilfeller av en sykdom som dermatitt (for eksempel seborrheic, allergisk eller atopisk) kan matinntaket virke som hovedfaktoren som forårsaker en forverring av sykdommen, samt en faktor som kan provosere forverring av sykdomsforløpet.

Dermatitt kan gi mange problemer til eieren. Den betente huden er kløende og er en ubehagelig kosmetisk effekt for menneskene rundt dem. Men etterlevelse av spesielle regler og forskrifter i kostholdet vil enten bidra til å fullstendig kvitte seg med, eller redusere symptomene og tegnene til dermatitt betydelig.

Dieting i alle former for dermatitt har minst to hovedmål:

- Unngå inntak av allergener med mat;

- Sikre tilstrekkelig inntak av slike stoffer som kan bidra til epithelisering av huden og beskytte cellene mot nye lesjoner av denne sykdommen.

Atopisk dermatitt diett

Denne sykdommen kan virke som et resultat av matbåren matallergi, eller overdreven sensitivitet (følsomhet) for enkelte komponenter av legemidler av legemidler, for eksempel grupper av antibiotika.

Noen ganger er det ganske vanskelig å identifisere irriterende: det er nødvendig å gradvis utelukke stoffer som kan være allergener fra det menneskelige kostholdet, men det bør også huskes at nesten alle matvarer kan forårsake en allergisk reaksjon.

Høy kvalitet forebygging av atopisk dermatitt er også streng overholdelse av dietten. Hvis atopisk dermatitt har dukket opp i en baby, bør moderens diett for atopisk dermatitt følges nøye når hun ammer. Ofte kan allergener som bidrar til utviklingen av sykdommen, ha en matkarakter. Kosthold regnes som et viktig element i kampen mot atopisk dermatitt.

Kosthold for atopisk dermatitt er foreskrevet med lavt kaloriinnhold. Det er en spesifikk liste over matvarer som definitivt må utelukkes fra dietten. Først av alt er disse alkoholholdige drikker og produkter som inneholder etylalkohol. Røkt produkter bør ikke konsumeres, retter skal ikke saltes og pepperes sterkt.

Du må også glemme veien til hurtigmat. Generelt er den viktigste faktoren i kostholdet for dermatitt avvisning av junk food, fra de såkalte sachets: crackers, chips, barer. Det er ekstremt viktig å prøve å utelukke enkle karbohydrater, som vanligvis finnes i sukker og bakervarer. Det er viktig å drikke mye juice (ferskpresset). Ikke kjøp dem i butikkene, men produser dem selv.

Nyttige matvarer inkluderer: grønnsaker, melk, frukt, havkål, bær, samt jellied gelé og ikke-fet kjøtt. Hvis dermatitt er forårsaket av emosjonelle situasjoner, kan en diett av urter beroligende, valerian infusjon bli inkludert i dietten.

Når atopisk dermatitt fra kostholdet er det nødvendig å utelukke fiskegg, visse typer sjø og elvefisk. Det er strengt forbudt å spise soyaprodukter, sjokolade og kakao bønner. Du kan ikke også spise gulrøtter, tomater, sopp og rødbeter. Fra bærene er det strengt forbudt å spise jordbær, jordbær, bringebær, solbær. Sitrusfrukter, ananas, persimmon forblir forbudt. I samme grad anses følgende ikke tillatt: nøtter, honning, egg, produkter som inneholder hvete og rug.

I små mengder er det tillatt å spise: tranebær, bananer, mais, fersken og aprikoser. Fra kjøtt er det tillatt å lage små porsjoner av retter fra kanin, kalkun og lam. Fra side retter kan du spise bokhvete og poteter. Vel, gode og effektive hjelpere i kampen mot atopisk dermatitt vil være: epler av gule og grønne varianter, plommer, pærer. Fra bærene kan du spise vannmeloner, hvite kirsebærvarianter, stikkelsbær. Nyttige grønnsaker er: squash, gresskar lys varianter, courgette og rogn.

Kjøttet bør kun konsumeres i kokt form, og bare lene svinekjøtt og kylling. Fra korngrøt vil være nyttig: bygg, ris, semolina, havre. Salater kan fylles med olivenolje og solsikkeoljer. Meieriprodukter kan også være nyttige ved behandling og forebygging av atopisk dermatitt.

Seborrheic dermatitt diett

I begynnelsen av livet kan et fenomen som seborrheisk dermatitt forekomme i nesten enhver fullverdig familie. For å effektivt kurere seborrheisk dermatitt hos mennesker, er det nødvendig å følge en streng hypoallergen diett.

Hypoallergen diett med seborrheisk dermatitt, presenteres som kosthold med inntak av slike produkter som ikke er i stand til å forårsake allergi (kylling, hytteost, grønne grønnsaker osv.) Med et gradvis tillegg til kostholdet av mat og venter i to eller tre dager for å bestemme: er det til dem matallergisk reaksjon eller ikke. Ellers, uten å overholde en hypoallergen diett med seborrheisk dermatitt, blir effektiviteten av behandlingen betydelig redusert, og til og med forsvinner den helt. Hvis seborrheisk dermatitt har rørt en baby av barndom, bør også morens diett med seborrheisk dermatitt i en baby følges nøye.

Uopptakelige produkter er de matvarene som kan ha eller har en høy allergenaktivitet: honning, egg.

Det er også verdt å eliminere søte røde frukter og visse grønnsaker (også røde) som kan assimileres annerledes i hver organisme. Det anses uakseptabelt å spise pølser, fettbuljonger, konserveringsmidler og røkt kjøtt.

Kostholdet med seborrheic dermatitt i kostholdet ditt kan inkludere følgende produkter: grønne og gule epler er ikke søte sorter, tørkede frukter (tørkede aprikoser, svisker), pærer. Fra grønnsaker kan du trygt spise gresskar, agurker, greener, courgette. Også vurdert bruk av hjemmelaget cottage cheese, hjemmelaget yoghurt, yoghurt, hjemmelaget ost. Fra kjøtt tillatt: magert kalvekjøtt, kanin, kylling. Fra side retter i form av frokostblandinger kan brukes: havregryn, bokhvete og ris. Du kan bouillon uten passasje, eller i olivenolje.

Kosthold for allergisk dermatitt

Allergisk dermatitt selv gir allerede opphav til tanken om at behandling av det innebærer først og fremst bruk av diett. Som regel skjer forekomsten av denne type dermatitt på grunn av matintoleranse, eller som det kalles, matallergi.

Kosthold for allergisk dermatitt innebærer absolutt utelukkelse fra mat av svært sannsynlige allergener: sitrusfrukter, jordbær, surkål, belgfrukter, nøtter, kaffe, sjømat, sjokolade og andre lignende matvarer.

Et viktig element i kostholdet for dermatitt betraktes også som utelukkelse fra mat av stoffer som inneholder konserveringsmidler, emulgatorer, fargestoffer. I tillegg anbefales det å eliminere eller betydelig begrense de rike fettbuljongene, salt, krydret, stekt mat, fordi de bidrar til en økning i permeabiliteten til mage-tarmkanalen for allergener som kommer inn i den.

Strengt observere matlagingsteknologien, vilkårene for lagring av mat; bruk frukt og grønnsaker som dyrkes uten å bruke gjødsel, suge grønnsaker og frokostblandinger i kaldt vann i 10-15 timer, lag kjøttet to ganger. Og du må også begrense sukkerforbruket minst to ganger og bør også begrense saltet betydelig.

I tillegg kan kranvann i forskjellige byer i landet ikke alltid oppfylle de krav som er foreskrevet for pasienter med allergisk dermatitt for drikkevann. Derfor er det å kjøpe spesialisert vann av renset vann som et universelt alternativ, eller det er mulig å bruke testet vann fra en brønn eller nøkkel.

Barnets dermatitt diett

Kostholdet hos barn som lider av dermatitt er ganske vanskelig, siden meieriprodukter er grunnlaget for kostholdet.

Hvis barnet ditt har en kummelkallergi, bør produktene utelukkes fra de som er sammensatt av den, eller de er utarbeidet på grunnlag av den. Men det kan sies at de fleste som er allergiske mot kumelk melk, tolererer geitmelk ganske bra. Hvis et barn har en allergisk reaksjon på frukt og bær, så husk at eksacerbasjoner også kan provoseres av blandinger laget av dem, potetmos og juice.

Mors kosthold for atopisk dermatitt bør velges selektiv, fordi den bestemmer dannelsen av overdreven følsomhet overfor de faktorene som forårsaker allergi i hennes baby.

Med seborrheisk dermatitt hos barn bør dietten bestå i å begrense mengden fett, karbohydrater og salt. Også spesielt nyttige er de matvarer som er rike på B-vitaminer og vegetabilsk fiber.

Matrasjonen for oral dermatitt ser ut til å være i utelukkelse av alle stekt, fett, krydret, røkt, kjøtt og søtt mat, som til slutt bestemmer et særegent hypoallergent diett for dermatitt. For oral dermatitt er det også viktig å avvise de matvarer som har grov diettfibre og krydret, varm og krydret mat, for ikke å irritere de berørte delene av slimhinnen rundt munnen.

Kostholdet er unikt i dermatitt Dühring. Dette er en sykdom der det er økt sensitivitet for kornproteinet, den såkalte gluten, og er forbundet med et brudd på fordøyelsen og absorpsjonen. Derfor, i denne dietten, på den viktigste måten, inneholder de matvarer som inneholder rug og hvete et unntak.

Voksen dermatitt diett

Ved behandling av dermatitt hos voksne er tilstedeværelsen av visse komponenter i dietten viktig: umettede omega 3-fettsyrer som beskytter cellemembranen mot å skade dem.

Nylige studier har bestemt at å spise en viss mengde umettede fett reduserer flaking, kløe og eksem. Komponenter av slike stoffer er vegetabilske oljer (spesielt: linfrø, gresskar, oliven, solsikke) og fisk (spesielt: tunfisk, torsk, makrell, ørret, laks, rosa laks); produkter med bifidobakterier og laktobaciller.

Hver dag må minst ett av produktene som inneholder slike mikroorganismer - yoghurt, kefir og yoghurt - inngå i kostholdet for dermatitt. Men det må huskes at de bør konsumeres med stor forsiktighet, siden melk, selv i gjæret form, er et sterkt allergen. Hvis melkforbruk, i denne form for matintoleranse, er umulig i noen form - i dette tilfellet kan du prøve probiotika (legemidler basert på laktobaciller og bifidobakterier); B-vitaminer anses også som viktige når diett på dermatitt hos voksne - for eksempel kalles pyridoksin - B6 "kongen av metabolske prosesser i kroppen" - hjelper mye i stressende situasjoner som spiller en viktig rolle for å forverre dermatitt. Mottak av produkter som inneholder sink, også meget gunstig effekt på behandlingsforløpet, de er rike: gresskar, bryggerjære, frokostblandinger.

Følgende produkter bør utelukkes i løpet av dermatitt hos voksne: fullmælk, egghvite.

Med forsiktighet kan du søke eller inkludere i dietten etter hovedbehandlingen: bieprodukter, kakaoprodukter, elvefisk. Det er også nødvendig med stor forsiktighet å inkludere i kosten: reker, blåskjell, squids, peanøtter, sitrusfrukter, villrose, jordbær, tomater, hvete, soyaprodukter.

Hvordan bygge en diett for allergisk dermatitt

Allergisk dermatitt er en sykdom forårsaket av inntak av et matallergen. Det ser ut som et resultat av bruk av aggressive produkter. Den maksimale effekten for behandling av denne sykdommen viste en diett med allergisk dermatitt.

Fordelingen av produkter i henhold til graden av allergenicitet

All mat er delt inn i tre hovedkategorier i henhold til sannsynligheten for hudreaksjon hos en person og den generelle virkningen på kroppen.

  1. Høy grad av allergenicitet. Denne kategorien inkluderer produkter som kumelk, honning, majones. Sitrusfrukter og sjokolade er også preget. Fett kjøtt, sopp, fisk og sjømat kan provosere allergi. Med forsiktighet er det nødvendig å bruke frukt og grønnsaker med rød farge, varme krydder.
  2. Den gjennomsnittlige graden av allergenicitet. Mat fra denne listen kan forårsake reaksjon hos personer som er utsatt for allergi. Det krever omhyggelig innføring i diett og sporingsreaksjoner. Middels mellomstore matvarer inkluderer svinekjøtt og kalkun, mais, ris, poteter, fersken og aprikoser.
  3. Lav grad av allergenicitet. Produkter fra denne listen gir nesten aldri en reaksjon. Den hypoallergeniske listen består av lamskanin, courgette, blomkål, grønn frukt, meieriprodukter. Gressletter, roser, gresskar, agurker kan sikkert spises.

Det skal bemerkes at listen ovenfor ikke er fullført. Det er mye bredere, men hver pasient vil ha et individuelt svar på ulike kosttilskudd. Derfor, for å opprette en kompetent meny og anbefale elementer som bør utelukkes eller legges til dietten, kan bare den behandlende legen.

Matvarer som bør utelukkes fra kostholdet

Hvis det oppdages allergisk dermatitt, bør citrusfrukter, søte frukter, røde frukter, grønnsaker, nøtter, meieriprodukter og fisk utelukkes fra kostholdet.

Ved allergisk dermatitt er diett et av de viktigste behandlingspunktene. Det tar sikte på å eliminere årsakene som fremkaller sykdommens utvikling og komplikasjon. Du bør ikke anta at menyen vil være monotont og kjedelig. Den kan være full, balansert og variert i sammensetningen av retter.

Med kosthold er det nødvendig å ekskludere alle produkter som er i gruppen med høy grad av allergenicitet. Dette betyr at det er forbudt å bruke:

  • alle typer citrusfrukter;
  • nøtter, tørket frukt, sjokolade, søtsaker;
  • sopp;
  • varme krydder, ketchup, majones, sennep;
  • frukt med hud eller rødt kjøtt;
  • helmelk og meieriprodukter;
  • konservering og matvarer med høy fargestoffer og konserveringsmidler.

Det er viktig ikke bare å utelukke disse elementene, men også å endre stilen med matlaging. Dette betyr at det ikke er tillatt å lage mat for salt, bygge, pepper eller stekt mat. Hovedinnstillingen bør gis til metoder for slukking, koking eller baking. Hele kornblandinger før matlaging, det er viktig å skyll godt og suge i vann i flere timer.

I tillegg til produkter fra den første kategorien, anbefales det å innføre en begrensning på en rekke gjenstander fra listen over gjennomsnittlig allergenicitetsgrad. Korn, poteter, erter, bønner, fersken og aprikoser kan bidra til utviklingen av sykdommen. Bruk av disse produktene anbefales å begrense. Det er uakseptabelt å bruke kullsyreholdige drikker og alkoholholdige drikker.

Det bør legges stor vekt på vannkvaliteten. Hvis det brukes vvs, anbefales det å installere et filter eller bruke vann fra klarerte kilder.

Kosthold for å fjerne allergenet fra kroppen

En eliminering diett er konsistent eliminering av næringsstoffer for å bestemme nøyaktig hva som provoserer en allergisk reaksjon. Det er nødvendig for de som lider av hudsykdommer forbundet med matallergi.

Hvis det opprinnelige produktet er identifisert, kan det og alt som kan gi en kryssreaksjon, fjernes fra dietten i minst 2 uker. Denne gangen er nok til å passere en allergi. Hvis produktet ikke er kjent, opprettholdes den generelle dietten. En matdagbok holdes, som gjør det mulig å finne ut etter hvilke produkter hudreaksjonen økte. Alle allergener er også eliminert fra dietten i 2 uker.

Så snart symptomene på sykdommen har gått ned, starter inngangen til menyen med produkter fra den farlige listen. For hvert nytt produkt er gitt 4 dager. Denne ordningen gir deg mulighet til å bestemme hvilke grupper av produkter som gir en reaksjon. Varigheten av dietten bestemmes av kompleksiteten av sykdommen og volumet av produkter som gir en reaksjon. I hvert tilfelle er det individuelt og satt av den behandlende legen. Kompetent utført eliminering diett lar deg senere danne riktig diett og eliminere allergener helt.

Hvordan å spise og hva å spise med dermatitt

Til tross for det store antallet restriksjoner kan en diett som brukes i allergisk dermatitt hos voksne og barn, balanseres og varieres. Det er ikke bare nødvendig å bruke ulike kombinasjoner av produkter, men også å følge de generelle regler for ernæring. I tilfelle av dermatitt er hovedoppgaven å unngå å komme tilbake av sykdommen.

Derfor er det viktig å følge to regler:

  • utelukke fra menyprodukter som forårsaker allergisk reaksjon;
  • følg dietten anbefalt av legen.

Spesiell oppmerksomhet i dietten bør gis til korn. De kan kokes i melk med tilsetning av salt og sukker. Preferanse er gitt til bokhvete, ris, havremel. For supper anbefales det å bruke den andre buljongen. Dermed er det mulig å redusere innholdet av skadelige stoffer som slippes ut av kjøttet under tilberedningen. Kjøtt brukes lunt. Dette kan være magert kalvekjøtt, kalkun, kanin. I små mengder er kokt pølse tillatt. Det er viktig å overvåke friskheten og kvaliteten.

Grøt - et uunnværlig produkt for en person som lider av allergisk dermatitt

Fra fruktedler, spesielt bakte, anbefales å bli konsumert. Tillat å kjøpe en pære, plomme, vannmelon, en liten mengde kirsebær eller svisker. Snakkes av grønnsaker, courgetter, blomkålblomstrer, squash, gresskar, agurk bør bli uthevet. I begrensede mengder kan du legge inn poteter i menyen. Før bruk, er det gjennomvåt i 2 til 5 timer.

Fermenterte melkeprodukter er tillatt av noe slag, men med lavt fettinnhold. Dette kan være kefir, cottage cheese, yoghurt. Prefekt bør gis til klassiske typer uten fargestoffer og konserveringsmidler. Fra drikkevarer anbefaler eksperter mineralvann, grønn eller fortynnet svart te.

I utgangspunktet, når du foreskriver en diett, anbefales det å minimere dietten. Retter skal bare utarbeides på solsikkeolje eller olivenolje. Først etter at de viktigste symptomene på sykdommen er gått, kan kostholdet bli utvidet. I tillegg må hvert produkt innføres gradvis, og gir ham minst 4 dager. I løpet av denne perioden har allergenet tid til å samle seg i blodet og gi en reaksjon.

Personer med en tendens til allergi bør være oppmerksomme på kryssreaksjonen av produktene. Noen ganger bruker to produkter fra den tillatte listen sammen, kan det gi en ubehagelig reaksjon. Dermed utgjør en person gradvis en liste over hva som kan brukes uten frykt.

Kilder: http://jkrasa.ru/zdorovaya-kozha/bolezni/racion-pitaniya-pri-allergicheskom-dermatite-primer-diety.html, http://vlanamed.com/dieta-priderderite/, http: / / /1kozhnyi.ru/kozhnye-zabolevaniya/dermatit/dieta-pri-allergicheskom-dermatite/

Tegn konklusjoner

Hvis du leser disse linjene, kan det konkluderes med at du eller dine kjære på en eller annen måte lider av allergier.

Ifølge den siste statistikken er det allergiske reaksjoner i menneskekroppen som fører til forekomsten av de farligste sykdommene. Og det hele starter med det faktum at en person har kløende nese, nysing, rennende nese, røde flekker på huden, i noen tilfeller kvelning.

Omfanget av skaden er slik at nesten alle mennesker har et allergisk enzym.

Hvordan behandle Allergi, når det er et stort antall medisiner som koster mye penger? De fleste medisiner vil ikke gjøre noe bra, og noen kan til og med skade!

Det eneste stoffet som ga betydelige
Resultatet er Alergyx

Før Senter for skjønnhet og helse, sammen med Helsedepartementet, gjennomfører de et ikke-allergisk program. I rammen som stoffet Alergyx er tilgjengelig for 1 rubel, til alle innbyggerne i Russland og CIS